مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع

المقادير المطلوبة

مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة ..جبنة موزوريلا مبشورة

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع A81

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع F31

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع 63c

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع 562

ثم البندرة و تقلب جيدا

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع B6d

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع B4f

ثم نضيف الصلصة

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع 4f1

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع 423

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع 800

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع 302

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع 99c

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع 4bc

نضيف الزبدة

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع Abc

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع B39

ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

مكرونة بالبشاميل لذيذ ولا اروع Baf