{ تِشُيًزٍ گيًگ بُآلجَبُنٍ ~ مٍَنٍ مٍَطَبُخٍيً ~ .. !

~

آلسِلآمٍَ عُليًگمٍَ وٍرٍحِمٍَة الله وٍبُرٍگآتِهُ ..

آللهُمٍَ صِل عُلىٍ مٍَحِمٍَدُ وٍآل مٍَحِمٍَدُ وٍعُجَل َفٍرٍجَهُمٍَ يًآ گرٍيًمٍَ ..

صِبُآحِ / مٍَسِآء آلخٍيًرٍ



آلمٍََقٍِآدُيًرٍ :

نٍصِ َقٍِآلبُ جَبُنٍ گيًرٍيً

گيًسِ دُرٍيًمٍَ وٍيًبُ

2 َقٍِشُطَة

نٍصِ عُلبُة حِليًبُ مٍَحِلىٍ

3 بُسِگوٍيًتِ شُآيً

آصِبُعُ زٍبُدُة

مٍَرٍبُىٍ

حِليًبُ بُوٍدُرٍهُ آبُوٍ َقٍِوٍسِ

گيًگة بُيًضَآء جَآهُزٍهُ

عُلبُة تِوٍتِ آلعُليًَقٍِ آوٍ َفٍرٍوٍآلة للطَبَُقٍِة آلعُليًآ

آلطَرٍيًَقٍِة :

يًطَحِنٍ آلبُسِگوٍيًتِ حِتِىٍ يًصِبُحِ نٍآعُمٍَآً ..

نٍضَعُ عُليًهُ َقٍِآلبُ آلزٍبُدُة سِآئحِآً .. وٍيًَفٍرٍگ جَيًدُآً وٍنٍضَعُ عُليًهُ مٍََقٍِدُآرٍ َقٍِليًل مٍَنٍ آلمٍَرٍبُيً حِتِىٍ يًصِبُحِ آلبُسِگوٍيًتِ مٍَتِمٍَآسِگآً ..

وٍيًَفٍرٍدُ َفٍيً صِيًنٍيًة وٍيًوٍضَعُ َفٍيً آلثَلآجَة ..

بُعُدُهُآ نٍضَعُ آلجَبُنٍ وٍآلحِليًبُ آلمٍَحِلىٍ وٍآلدُرٍيًمٍَ وٍيًبُ وٍآلَقٍِشُطَة وٍنٍخٍلطَهُمٍَ جَيًدُآً .. ثَمٍَ نٍضَعُ گمٍَيًة مٍَنٍ آلحِليًبُ آلبُوٍدُرٍة إلىٍ آنٍ تِتِمٍَآسِگ ..

نٍخٍرٍجَ صِيًنٍيًة آلبُسِگوٍيًتِ مٍَنٍ آلثَلآجَة .. ثَمٍَ نٍضَعُ آلَقٍِليًل مٍَمٍَآ خٍلطَنٍآهُ مٍَسِبَُقٍِآً وٍيًمٍَسِحِ بُهُآ آلبُسِگوٍتِ ..

ثَمٍَ نٍضَعُ آلگيًگ آلجَآهُزٍ مٍََقٍِطَعُآً شُرٍآئحِ رٍَقٍِيًَقٍِة وٍيًوٍضَعُ َفٍوٍَقٍِ طَبَُقٍِة آلجَبُنٍ .. ثَمٍَ نٍضَعُ مٍَآتِبَُقٍِىٍ مٍَنٍ آلخٍليًطَ عُ طَبَُقٍِة آلگيًگ ..

ثَمٍَ نٍدُخٍلهُآ آلثَلآجَة لـ حِيًنٍ تِجَمٍَدُ ..

بُعُدُهُآ نٍضَعُ عُليًهُ طَبَُقٍِة تِوٍتِ آلعُليًَقٍِ آوٍ آلَفٍرٍوٍآلة ..

وٍبُآلهُنٍآ وٍآلشَُفٍآ ..

~